Unsere Speisekarte

Wir legen sehr viel Wert auf Qualität beim Bezug und auch bei der Verarbeitung. Das Wild stammt aus heimischen Wäldern. Auch unser Rindfleisch von Tieren unserer Weiden. Unsere Gerichte sind größtenteils auch als kleinere Portionen erhältlich. Je nach Saison kann sich die Speisekarte von Produkt und Preis kurzfristig ändern.

Suppen/Salate

Brätspätzlesuppe (kleine Terrine) 6,20 €

Allgäuer Käsesuppe (kleine Terrine) 6,20 €

gemischter Salat (klein) 5,90 €

Hauptspeisen

abgebräunte Maultaschen 13,20 €
mit Speck-Zwiebel-Schmelze an Salatvariation

„Allgäuer“ Käsespätzle 13,80 €
mit Schmelzzwiebel und grüner Salat

Schweinebraten 14,50 €
mit Serviettenknödel und Speck-Krautsalat

Hirschbraten mit Butterspätzle und
Blaukraut an Preiselbeerorange 20,80 €

Salat "Knusperle" großer bunter Salatteller
mit Putenstreifen (paniert mit Cornflakes) 15,90 €

Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) 15,80 €
mit Pommes frites

Rahmschnitzel (vom Schwein) 15,80 €
mit Butterspätzle

Matjesfilet mit Dillrahmsauce und Salzkartoffel 13,30 €
dazu Salatgarnitur

Kaiserschmarren mit Zwetschgenröster 13,80 €

Brotzeiten

Allgäuer Wurstsalat mit Gurken, Zwiebel und Brot 10,90 €

Schweizer Wurstsalat mit Käse, Gurken, Zwiebel 12,90 €
und Brot

Allgäuer Bergkäsebrot bunt garniert 10,80 €

hausgemachtes Griebenschmalz mit
zwei Scheiben Landbrot bunt garniert 7,20 €

Kuchen

täglich hausgemachte Kuchen

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